新橋駅にほど近いイタリアン!地上の騒がしさを感じさせない新橋の隠れ家!自慢のイタリア料理と厳選した美味しいワインをお楽しみ下さい。

イタリア料理とイタリアワイン
Cantina(カンティーナ)


〒105-0004
東京都港区新橋1−16−9亀田ビルB1
TEL/FAX.03-3503-4500
mail:info@diningshiodome.com
イタリア料理とイタリアワイン「新橋Cantina(カンティーナ)」 営業時間
ランチ
平日月〜金曜日 11:30〜14:00(13:30)
ディナー
月〜木曜日 18:00〜:23:30(LO22:30)
金曜日と祝日前 18:00〜27:00(LO26:00)
土曜日 17:00〜23:00(LO22:00)
お休み 日・祝日・年末年始

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フード(イタリアン、イタリア料理)
イタリアンをベースとしたシェフ自慢の料理。
グランドメニューの他にも本日のメニューでパスタなど多くのお料理をご用意しております♪
当店の魚介は三重県合尾鷲より直送の新鮮なものです!!

前菜
水牛のモッツァレラチーズとルーコラ・フルーツトマトのカプレーセ
※当店のモッツァレラチーズはナポリ近郊のカセンタより24時間以内に日本に到着した新鮮なモッツァレラです!!
\1,000
三重県尾鷲産イトヒキアジのカルパッチョ \600〜\800
イタリア産オリーブ盛り合わせ \500
自家製ピクルスの盛り合わせ \500
千葉産麦豚の田舎風パテ サラダ添え \800
パルマ産生ハム \700
ルーコラセルバチカのサラダ 濃縮バルサミコとパルミジャーノで \800
尾鷲産アオリイカと春野菜の温かいサラダ仕立て \900
尾鷲産クモエビとズッキーニのフリット \800
自家製サルシッチャ サラダ添え \800
鶏肉と新じゃがいものマスタード風味の煮込み \800
トリッパと白インゲン豆・キャベツのトマト煮込み \900
イタリア産燻製チーズと野菜のグリル \900
あさりと菜の花の白ワイン蒸し バケット添え \1,000
カリッと焼いた、いも豚バラ肉のコンフィー \1,000
その他、日替わりで・・・ \600〜\900

イタリア産チーズ
パルミジャーノ・ゴルゴンゾーラ・ペコリーノ・ロビオラ
※盛り合わせも出来ます
\600〜

魚・肉料理
地鶏とジャガイモのロースト \1,400
仔羊肩肉のロースト、粒マスタードのソース \1,500
尾鷲産メカジキ、赤イカと野菜のグリル盛り合わせ \1,500
牛ハラミ肉のタリアータ 〜ルーコラとパルミジャーノ添え〜 \1,800

パスタ
尾鷲産赤とうがらし海老のトマトソース、リングイネ \1,500
赤イカとルーコラ・からすみのスパゲティー \1,200
モッツァレラチーズとフレッシュトマト、バジル、アンチョビのスパゲティー \1,200
牛すね肉の赤ワイン煮込みソースの『ペンネ』 \1,200
いろいろな魚介の軽い煮込みとパッケリ
パッケリ・・・南イタリアの極太のショートパスタ
\1,500
自家製サルシッチャとトリッパ、春キャベツのトマトソース フジッリ \1,300
仔羊の白ワイン煮込みとポルチーニのクリームソースの『ペンネ』 \1,400
エビ、ホタテ、ズッキーニのトマトクリームスパゲッティー \1,300
尾鷲産アオリイカのリングイネジェノベーゼ \1,200
あさりと春野菜のフジッリ カリフラワーのスープ仕立て \1,200
その他お好みで作らせていただきます
トマトソース・アンチョビ風味・辛いパスタ・ロング・ショート他・・・
\1,000〜

リゾット 当店ではイタリア米を使って一人前づつ作りますので30分程度かかります本場の味をご賞味下さい!!
リゾットパルミジャーノ
チーズたっぷりです
\1,200
リゾットゴルゴンゾーラ
クセなる味わいです
\1,400
そら豆とペコリーノチーズのリゾット \1,500
リゾットポルチーニ
イタリアのまつたけです
\1,600



■■ メニューは季節・日によって変わります ■■
テレビ朝日「劇的ビフォーアフター」出演の匠、中西宏次が空間プロデュース!

新橋の隠れ家的イタリアン♪

外堀通りと赤レンガ通りの交差点脇に位置する新橋駅にほど近いビルの地下。
入口から白い壁につつまれた階段を抜ける。
店内に足を踏み入れるとレッドオーク1枚板のオープンキッチンのカウンターがあなたをお出迎えいたします。
地上の騒がしさを感じさせない新橋の隠れ家。
しっかり食事をしたい時にも、ちょっと一杯飲みたい時にも、何となく隠れ家に帰ってくる。
小さいながらも温かく落ち着きのある癒しの空間・・・。
新橋イタリアンCANTINA「MAP」
Access:
JR新橋駅日比谷口より徒歩2分
東京メトロ銀座線新橋駅7番出口より徒歩1分
都営三田線内幸町駅A2出口より徒歩1分

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